- Kefir - 400 millilitraa
- Jauhot - 300 grammaa
- Sokeri - 60 grammaa
- Kaakao - 40 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Soda - 2 grammaa
- Sitruunamehu - 5 millilitraa
- Kasviöljy - - Maku
Syvällä maljalla ensin sekoita sitruunamehu, muna, sokeri. Lisää sitten muita ainesosia - jauhot, sooda, kaakao ja kefir. Me sekoitamme kaiken homogeeniseen massaan. Tätä varten on parasta käyttää sekoittimen tai sekoittimen. Seoksen tulisi olla melko paksu. Se ei kuitenkaan kestä pitkään aikaan, joten aloitamme heti pannukakkujen paistamisen. Paistinpannu on lämmitettävä perusteellisesti, lisää öljyä siihen. Paista fritters korkealla lämmöllä, nopeasti, paistamalla kahdelta puolelta. Prosessissa paistetaan pannukakkujen pitäisi nousta ja hieman laajentaa ja tulla reheväksi. Heidän pitäisi pysyä sellaisenaan, kun he ovat jäähtyneet.
Tarjoa: 5-7