Vähärasvaiset elintarvikkeet

Jos noudatat ruokavaliota fyysisen harjoittelun ja urheilun aikana tai jos haluat nopeasti laihtua, on erittäin tärkeää sisällyttää päivittäiseen ruokavalioosi, jotka tarjoavat keholle tarvittavan energian, mutta eivät anna liikaa kaloria. Valikko on suunniteltava siten, että fyysisten harjoitusten energia on lähinnä hiilihydraatteja (monet niistä ovat erilaisia ​​viljoja, leipää, perunoita). Ruoan sisältämien rasvojen sisällön pitäisi kuitenkin olla jonkin verran rajallinen, koska ne ovat erittäin korkeita kaloreettisia arvoja. Siksi edullisesti vähärasvaiset elintarvikkeet sisältyvät edullisesti ruokavalioon.

Joten mitkä elintarvikkeet ovat rasvattomia? Aloitetaan lihasta. On suositeltavaa valita sellaiset lajikkeet kuin naudanliha, kaninliha ja kananliha. Karhun liha sopii erittäin hyvin ruokavaliovalmisteiden valmistukseen, koska sen ominaispiirteitä ovat ihmisruumiiseen tarvittava suuri proteiinipitoisuus ja samalla hyvin vähäinen rasvapitoisuus - vain 1,7 grammaa rasvaa 100 grammaa lihaa kohti (vertailun vuoksi: 100 grammaa sianlihaa sisältää 33-49 grammaa rasvaa ). Suhteellisen pieni rasvapitoisuus on havaittavissa sellaisissa sivutuotteissa kuin maksa, munuaiset, keuhkot, sydän.

Useimmat makkarat sisältävät runsaasti rasvaa, keskimäärin 20 - 40 grammaa 100 grammaa tuotetta kohden. Siksi näitä tuotteita ei todennäköisesti sisälly laihtumiseen liittyvän henkilön ruokavalioon.

Kalaa, ristiinnaulaa, pollockia, silliä, turskaa, kummeliturskaa ja haukea keittoa varten ovat sopivimmat. Jos haluat laihtua vähentämällä ruokavaliota, se ei ole toivottavaa valmistaa ruokia kaloista, joiden rasvapitoisuus on suuri - ankerias, makrilli, paali.

Maitotuotteista on toivottavaa valita lajikkeita, joilla on vähärasvainen pitoisuus (esim. Ostaa smetanaa 10% rasvaa tavanomaisen 20-25% rasvan sijasta) tai täysin rasvattomia tuotteita (tällä hetkellä käytännöllisesti katsoen jokaisessa ruokakaupassa on vähärasvaista maitoa, jogurttia, juustoa).

Kaikista saatavilla olevista leipä- ja leipomotuotteista on ominaista vähärasvainen pitoisuus - noin 1-1,5 grammaa 100 grammaa tuotetta kohden. Noin sama kuva havaitaan viljoille - pohjimmiltaan niiden rasvapitoisuus ei ylitä 1-3 grammaa 100 grammassa tuotetta kohti.

Mutta vihannekset ja hedelmät voidaan syödä lähes ilman rajoituksia ja ilman pelkoa ylipainon saamisesta - lähes kaikki sisältävät vähemmän kuin yksi gramma rasvaa 100 grammassa tuotetta. Jotkut rajoitukset olisi sallittava vain perunoille, eikä edes rasvattoman maitohappojen vuoksi (niiden sisältämä mukuloiden määrä on myös hyvin alhainen - vain 0,4 grammaa 100 grammaa tuotetta kohden), mutta tärkkelyksen suuren määrän vuoksi. Tämä hiilihydraatti on helposti imeytyneenä kehomme, joten syöminen suuri määrä perunoita voi johtaa ylimäärin ruumiinpaino.

Kaikkien edellä mainittujen suositusten noudattaminen auttaa menestyksekkäästi menettämään liiallisia kiloja sisällyttämällä valikosta ruokia vähärasvaisista elintarvikkeista.