Aikana, kun viljellään hasselpähkinää, erotetaan seuraavat lajikkeet: Crimean, yleisimpiä koko viljelyn, bade ja kerassund. Jokainen luetelluista lajikkeista on erilainen kuin kuoren paksuus, mutta sikiön perusominaisuudet pysyvät ennallaan. Tietosanakirjoissa ei niin kauan sitten ollut muita hedelmän nimiä: yhteinen pähkinä, iso pähkinä, pähkinä, pähkinä, Lombard-pähkinä. Tässä vaiheessa meillä on tietoa siitä, että hasselpähkinä saatiin lajikohtaisten lajikkeiden toistuvan ylityksen seurauksena. Koiran tuloksena poistettiin suuri valikoima, jolla oli hieno iho.
Hasselpähkinä: hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämä pähkinä sisältää noin 60% rasvoista, 12% proteiineista, 16% hiilihydraateista, 6% vettä, hivenaineiden koostumus on tietty määrä rautaa, kalsiumia, kaliumia, fosforia, syanamiinia, niasiinia ja sisältää myös runsaasti E-vitamiinia ja vitamiineja ryhmä B, joka on tarpeellinen elimen elinaikana. Kasviproteiinin läsnäolo sen koostumuksessa tekee tämän ainesosan käytön ehdottoman välttämättömäksi ruokavaliovalmisteen valmistuksessa.
Myös hasselpähkinän lääketieteelliset ominaisuudet tunnetaan laajalti. Kaliumin ja kalsiumin pähkinä- ja hasselpitoisuudella on edullinen vaikutus alusten seinämiin, mikä pitää ne joustavassa tilassa. Lääkärin suositusten mukaan hasselpähkinän käyttö ruokavaliossa on yksi takaaja veritaudin torjunnassa (anemia) sekä sairauksissa, kuten suonikohjuissa, tromboflebiteissä, trofisissa haavaumissa ja muissa kehon kapillaareihin liittyvissä ongelmissa.
Mutta myös hasselpähkinä auttaa selviytymään sairauksista: kehon puolustuksen vähentäminen, eturauhasen adenoma. On hyvä käyttää tätä hedelmää ruumiin puhdistukseen (myös maksa). Diabetesta kärsiville ihmisille on suositeltavaa käyttää hasselpähkinöitä elintarvikkeisiin, koska pieni määrä hiilihydraatteja ei aiheuta haittaa.
Tutkijoiden johtopäätösten mukaan hasselpähkinässä havaittiin huomattava määrä paklitakselia, syöpää aiheuttavaa ainetta. Siksi sikiö ehkäisyä varten hyödyttää sinua vain. Lihasmassan kasvu ja kehittyminen hasselpähkinällä ovat ainutlaatuinen yhdistelmä E-vitamiinia koostumuksessaan.
Hasselpähkinä: ravitsemus ja kalori
Tämä mutteri on kaikkein ravitsevin, paitsi muutamia lajikkeita. Leipää verrattuna sen kaloripitoisuus ylittää kolme kertaa, maito - 7 kertaa, suklaa - noin 8 kertaa. Mutta pieni määrä hiilihydraatteja sen koostumuksessa johtaa sen ruokavalion ensimmäisiin riveihin, mikä saavutetaan pääosin proteiinien ja rasvojen kautta, jotka ovat osa sen koostumusta. Asiantuntijat havaitsivat, että päivässä, kun käytetään noin 200 gramman hasselpähkinää ruokavaliota, ihmiskeho saa puolet kaloreista päivässä. Mutta älkäämme unohtako jokapäiväisiä totuuksia - "Kaikki on hienosti maltillista! ". Niinpä sikiön käyttö lapsilla olisi vähennettävä mahdollisimman pieneksi, ja aikuisilla, joilla on vaikea diabetes ja krooniset maksasairaudet, yleensä suljetaan pois ruokavaliostaan.
Suositukset käytöstä
Pähkinänpähkinän käytön päivittäinen määrä ei saisi ylittää 30-50 grammaa (aikuisille). Pähkinöiden hallitsematon käyttö voi johtaa päänsärkyyn, sillä normaalin ylittäminen aiheuttaa pään etuosassa aivojen aistimista. Voit ostaa pähkinöitä hoitamaan erittäin huolellisesti. Vasemmalle ilman kuorta, hasselpähkinä läpäisee vitamiinien ja kivennäisaineiden hajoamisen, joka alkaa muutamassa minuutissa ja menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Sikiön varastointijaksoa ei myöskään pitäisi lykätä. Kuuden kuukauden säilytys on maksimaalinen määrä terveiden kaloreiden saamiseksi hasselpähkinän hedelmistä. Talven jälkeen ihmisille hyödylliset ominaisuudet rinnastetaan nollaan.
Hyödyllisiä reseptejä hasselpähkinöillä
Walnut-hasselpähkinää pidetään hyvin ravitsevana ainesosana, joten yhdessä muiden elintarvikkeiden kanssa saat erittäin hyvää kaloreitistä. Myyntimarkkinoiden yleisimpiä ovat "churchchella". Valmistusmenetelmä on hyvin yksinkertainen: langoista kierteitetyt pähkinät pudota jauhotuksella rypälemehuun. Lupa, jota kaikki IVY-maat ovat voittaneet. Viinirypälemehu voidaan korvata luumulla tai muulla hedelmällisellä maulla. Dipping toistetaan toistuvasti, mikä antaa erittäin suuren ulkoisen muodon, joka houkuttelee ostajaa. Mutta älä unohda kaloreita - sokerisiirappi ylittää kaikki sallitut normit.
Yhdistelmä hasselpähkinöiden kanssa vedellä ja hunajalla antaa sinulle energiaa koko päivän. Kun anemia on aneeminen, on suositeltavaa yhdistää hasselpähkinöitä rusinoiden kanssa ja urolitiasiksen tapauksessa yhdistelmä kuivattujen aprikoosien kanssa on paras. Kuivatut hedelmät auttavat meitä vaikeassa työpäivässä, mutta jos lisäät heille vähän hasselpähkinää, se on täysi "välipala".
Kosmetiikka ei pysy liikkumattomana. Husqvarpähkinöiden avulla voit valmistaa seuraavia puhdistusnaamioita kotona. Ota kolmasosa lasista omenakuorta ja kulje lihamyllyn läpi, jolloin tuloksena oleva massa puristaa mehua. Puolilasi hasselpähkinöitä hierotaan laastille, lisää omenakastiketta. Massan yhtenäisyys tuodaan kerma likimääräiseen kokoon lisäämällä omenamehua. Tuloksena olevaa massaa suositellaan käytettäväksi kasvoihin ja 15-20 minuutin ajan seistä ilman pesemistä. Ajan lopussa on suositeltavaa pestä lämpimällä vedellä ja pyyhkiä tonicilla. Toistuvalla käytössä iho muuttuu nuoremmaksi ja puhtaammaksi.