- kuivattuja herneitä - 320 grammaa (pre-liotus vedessä)
- kerma - 250 millilitraa (20-22%)
- porkkanaa - 100 grammaa
- sipulit - 1 kpl
- paprika - 1 kpl
1. Ensinnäkin sinun täytyy imeä herneitä lämpimässä vedessä yönä. Sen jälkeen tyhjennä vesi ja huuhtele herneet perusteellisesti. Laita herneet kattilaan ja kaada 600 ml vettä, jotta se kiehuu. Kiehumisen jälkeen, vähennä lämpöä hitaasti, jatka keittämistä 40 minuuttia. 2. Tällä hetkellä vesi kiehuu puoleen, mutta jos se jää enemmän, tyhjennä haluttu määrä. Käyttämällä sekoitinta käännetään herneet puuhun, lisätään lämmitettyä kermaa ja tuodaan tuloksena oleva massa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, suolaa suolaa ja jatka keittämistä noin 10 minuuttia matalalla lämmöllä. 3. Nyt voit tehdä vihanneksia. Me puhdistamme ja perusteellisesti pestä paprikaa ja porkkanoita. Porkkanaa kolme karkealla ja pippurilla pippurilla. Paista vihannekset oliiviöljyssä, kunnes keitetyt. Vauvanruokaa: Pane vihannekset kevyesti, älä paista! Tarjoa hernepuuroa kuumana ja vihanneksia erikseen, mutta voit sekoittaa sen.
Tarjoa: 1-2