Mikä on hyvän ravinnon käyttö?
Riittämätön ja riittämätön ravitsemus voi johtaa sairauksien kehittymiseen, ja niiden komplikaatiot voivat vaikuttaa henkilön kykyyn palvella itseään. Tasapainoinen ravitsemus auttaa ehkäisemään sairauksia ja ylläpitämään elämän laatua korkealla tasolla.
Proteiinin ja energian vajaatoiminta
Ihmiskehossa on merkittäviä muutoksia, jotka tekevät hänestä altis proteiinienergian puutteen kehittymiselle. Tämä tila johtaa lukuisiin patologisiin prosesseihin ja ikään liittyviin toiminnallisiin häiriöihin. Proteiinipuute on varsin yleinen. Suuremmin tai pienemmässä määrin tämä tila esiintyy 15 prosentilla ihmisistä ja vaikeassa muodossa - 10-38 prosentilla avohoidosta. Huolimatta tämän sairauden esiintyvyydestä, yleislääkärit usein jättävät hänet huomiotta, ja vaikka heidät tunnistettaisiin, eivät määrätä riittävää hoitoa.
vajaaravitsemus
Tutkimukset ovat osoittaneet, että monien ihmisten syöminen on kaukana ihanteellisesta eikä tarjoa heille välttämättömiä ravintoaineita, kuten D-vitamiinia, kaliumia ja magnesiumia. Iäkkäillä ihmisillä, yleensä myös terveillä, syödä vähemmän ja ruokavalioon alennetaan rasvan ja proteiinien määrää. Tämä liittyy usein painonpudotukseen, ruokavalion muuttamiseen ja syömiseen. Riippumatta syystä, aliravitsemus ihmisessä on vakava ongelma, koska se johtaa liialliseen laihtuminen, joka voi johtaa ennenaikaiseen kuolemaan. Ihmiset, joilla on alhainen paino, kuolevat yleensä aikaisemmin kuin tavallisesti syövät ihmiset, koska he ovat alttiimpia sairaudelle.
yleisyys
Alittaneiden määrä kasvaa voimakkaasti iän myötä ja kaksinkertaistuu 80 vuoden jälkeen 70-80 vuoteen verrattuna. Ikä ei kuitenkaan määrää yksittäisen ihmisen syömiskäyttäytymistä. Aliravitsemuksen kehitykseen vaikuttavat myös muut tekijät:
- tauti;
- sosiaaliset tekijät;
- kulttuurisia piirteitä.
Terveysalan järjestöt, jotka ovat erikoistuneet ravitsemukseen suositellaan, että jos mahdollista, ihmiset säilyttävät luonteen ja ruokavalion, joka vastaa terveellistä elämäntapaa nuorena. Samalla ihmisten tulisi rajoittaa rasvan ja yksinkertaisten sokereiden saantia ja lisätä ei-tärkkelyspolysakkaridien määrää ja D-vitamiinia ruokavaliossa).
Ravitsemussuositukset
Seuraavia suosituksia on noudatettava:
- Ruokavaliossa pitäisi olla riittävästi ravintoaineita sisältäviä ruokia. On tarpeen rajoittaa puhdistettujen ja jalostettujen korkean energiatuotteiden saanti. Ottaen huomioon ruokahalun vähenemisen ja ravinnon kokonaismäärän, ruokavaliossa pitäisi olla korkeaenergista vähärasvaista ruokaa.
- On välttämätöntä ylläpitää samanaikaisesti muiden kuin lypsykarjan ulkoisten sokereiden sekä muiden kuin tärkkelyspolysakkaridien saantia samalla tavalla kuin nuorella iällä.
- On suositeltavaa välttää korkeiden fytaattien, kuten raaka leseiden, ruokailua.
- Syö tarpeeksi pavut, tomaatit, täysjyväleipä ja vilja.
- Lisää C-vitamiinin saantoa, joka löytyy perunoista, hedelmämehuista, tuoreista ja kuivatuista hedelmistä.
- Varmista tuoreiden vihannesten, hedelmien ja karkeiden kuitujen ruokavaliota.
- Lisätä rasvaisten kalojen, kuten makrillin, tonnikalan, silakan ja sardiinien kulutusta sepelvaltimoiden riskin vähentämiseksi. Tällainen kala on runsaasti rasvaliukoista D-vitamiinia.
- Noudata vähärasvaista ruokavaliota eläinrasvoissa, mikä auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja ja estämään sepelvaltimotromboosia.
- Rajoita suolan saanti mukaan lukien ne, jotka lisäävät verenpainetta. Syö vähärasvaista maitoa.
- Mitä tulee elintarvikelisäaineiden käyttöön, jotka tarjoavat vitamiinien saannin elimistössä
D-vitamiini
D-vitamiinia tuotetaan ihossa auringon alla, mutta talvella, samoin kuin ihmisiltä, jotka eivät lähde talosta, saatetaan tarvita lisävastaanottoa.
Vitamiinit B2 ja B
Vitamiinien B2 ja B puuttuminen on sepelvaltimotaudin riskitekijä, joten sinun pitäisi ottaa erityisiä ravintolisiä. Nyt tiedämme, millainen pitkäaikainen aliravitsemus johtuu ruoan puutteesta.