- jauhot - 350 grammaa
- inkivääri - 1 tl
- pehmennetty öljy - 75 grammaa
- musta melassi - 225 grammaa
- sooda - 1 tl
- lämmintä maitoa - 5 s. lusikat
- iso muna - 1 kpl
Rasvaa syvä muoto, jonka koko on 25 x 20 cm. Sekoita jauhot ja mausteet, sekoita sitten voita, kunnes se näyttää murusilta. Hieman kuumenna melassa. Sekoita sooda hyvin ja lämmitä maitoa, lisää melassiin. Tee ura keskenään jauhoseoksen keskelle. Kaada lämmin seos paistetun munan kanssa. Seosta sekoitetaan hitaasti. Kaada taikina valmiiksi esikuumennettuun muotoon ja paista 180 ° C: ssa 30-40 minuuttia. Anna jäähtyä 5 minuutin ajan ja irrota muotista. Jätä päivä ennen leikkaamista.
Tarjoa: 10